Produzione di pane e prodotti lievitati da forno artigianali a Torino.

Il pane come una volta, fragrante e caldo, appena sfornato per te!

Il pane come una volta, fragrante e caldo, appena sfornato per te. Ogni giorno da Cibrario portiamo in tavola la tradizione del pane autentico, realizzato con ingredienti selezionati e farine di qualità. Grazie alla collaborazione con i nostri mulini di fiducia — Bongiovanni e Viva — possiamo offrire prodotti a km zero, genuini e ricchi di sapore.

Utilizziamo diverse tipologie di farine, tra cui Farina Tipo 1, Tipo 2, Integrale, Semola rimacinata, Saragolla, Multicereali, Segale e Farro, tutte lavorate con il nostro lievito madre per garantire profumo, fragranza e digeribilità.

Accanto alle classiche pagnotte, sforniamo ogni giorno anche le nostre specialità: pane alle noci, alle olive e al cioccolato, tre varianti uniche che raccontano la passione per l’artigianalità e la ricerca del gusto.

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Prodotti da forno di alta qualità

Le nostre pizze e focacce nascono da un’attenta lavorazione con pre-fermento di tipo biga, che garantisce un impasto leggero, fragrante e altamente digeribile. Ogni giorno sforniamo prodotti lievitati artigianali preparati con cura, passione e materie prime di altissima qualità.

Da Cibrario trovi non solo pane, pizza, focacce, grissini e torte salate, ma anche una selezione di salatini e sfizioserie sempre fresche e irresistibili, pensate per accompagnare ogni momento della giornata con il profumo e il gusto autentico dei nostri prodotti da forno.

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